Bij Isabelle geopend op Fort Isabella in Vught
Sinds afgelopen zaterdag, 18 december j.l. is Vught een nieuw restaurant rijker: bij Isabelle. Onder grote belangstelling van genodigden en belangstellenden, openden Marc en Marianne Vissers samen met hun kinderen Pim en Noor, de deuren van hun restaurant dat is gevestigd in Fort Isabella aan de Reutsedijk in Vught.
Dit nieuwe restaurant onderscheidt zich door het unieke pin-on systeem. Het nieuwe gastronomische lunchen en dineren vanuit de idee dat je aan je gekozen gerecht, een aantal eigen gekozen supplementen kan toevoegen. Deze toevoegingen worden gelijktijdig met het gerecht geserveerd. Niet óp het bord maar middels het pin-on systeem aán het bord. Door dit systeem wordt ere minder voedsel verspild. Zo draag je als gast ook nog eens direct bij aan een beter milieu!
Eigenaar Marc Vissers heeft dit concept samen met zijn zoon Pim bedacht en tot uitvoering weten te brengen door vakmensen om zich heen te verzamelen die dol enthousiast werden van dit idee. Het resultaat is verbluffend en afgelopen zaterdag konden de vele gasten het restaurant én het pin-on systeem met eigen ogen bewonderen.
De site www.bij-isabelle.nl geeft een prachtig beeld van dit nieuwe restaurant en het pin-on systeem. Op dinsdag en woensdagavond bij-Isabelle gesloten, maar de overige dagen bent u van harte welkom aan de Reutsedijk in Vught.
