Vught krijgt culinaire wijn-spijswandeling: Route des vins
Zondag 29 oktober 2023 vindt voor de allereerste keer Route des vins plaats, een culinaire wijn-spijswandeling door het centrum van Vught. Oprichter Kyrha Brugman van Restobar Saluut in Vught wil hiermee de Vughtse horeca beter op de kaart zetten en meer levendigheid creëren in het centrum van Vught. Gasten wandelen deze zondagmiddag langs negen Vughtse horecazaken voor een hapje en een glaasje wijn.
Deelnemende zaken
Onder andere CouCou, Hemels Vught en Restaurant Vigor doen mee, maar ook De Heer Kocken opent zijn deuren voor deze wandeling. “Er is een gevariereerd aanbod in Vught en allemaal met een goed niveau in gerechten en wijn. Vught heeft veel moois te bieden, alleen al op horecagebied”, aldus Kyrha Brugman. Tijdens de wandeling is het de bedoeling dat gasten hun routekaart volgen en bij alle negen deelnemers een hapje en een bijpassende wijn proeven. Er wordt rekening gehouden met de porties en hoeveelheden wijn. Bij het samenstellen van de route is er tevens rekening gehouden de wandeltijd. Daarbij moeten gasten er wel vanuit gaan dat het een middagvullend programma is.
Kennismaken met Vught
Kyrha: “Elk deelnemende zaak kan tijdens de route gasten laten kennismaken met hun zaak en keuken. We zorgen samen voor een goede mix van koude en warme gerechten, vis, vlees & vega, maar ook variatie in mousserend, rosé, witte en rode wijn. Zo wordt het een echte, culinaire beleving voor gasten.” Zelf is Kyrha sinds december 2021 eigenaar van Restobar Saluut aan de Koestraat. Daar verzorgt hij zijn gasten met streekproducten en seizoensgebonden gerechten tijdens lunch en diner. “Persoonlijk hou ik van eenvoud en finesse, zolang het kwalitatief maar goed is. Maar dat zullen gasten tijdens de route ook wel merken”, glimlacht Kyrha.
Over Route des vins
Route des vins vindt zondag 29 oktober 2023 tussen 12.00 - 18.00 uur plaats. Kaarten zijn nog tot donderdag 26 oktober verkrijgbaar bij deelnemende zaken:Restobar Saluut, Visserette Polpo, Restaurant Mae, Restaurant Vigor, ‘t Geveltje, Eetcafé Stap 2, Hemels Vught, De Heer Kocken en CouCou. Meer informatie online vindt u via Facebook Events of Instagram @routedesvins_vught.
Begin de dag met het nieuws uit je gemeente met de gratis Nieuwsbrief. KLIK HIER en meld je aan.
